Espécie: Cajarana
Nome Cientifico: Spondias cytherea Sonn
A uma Cajarana é frutífera exótica originária da Polinésia e regiões da Indo-Malásia ao Taiti que se expandiu para as regiões tropicais, sendo encontrada em quase todo território brasileiro. Seus frutos são bastante apreciados pela população local, porém apresenta pouco valor agregado. Carajana é rica em fibras, sais minerais, algumas vitaminas (A, B1, B6 e C).
